北海道 十勝の森
「シラカンバ樹液」
720ｍｌ入り
1,050円（消費税50円含む） |
緑の息吹を待つ早春の十勝平野。
白樺林は大地の水をくみ上げています。
その白樺の幹から一滴一滴一昼夜かけての集積命水。
自然の恵み「樹液」は大樹の春の命水。
白樺樹液１００％
早春残雪まだ多い４月上旬、若葉の芽吹くまでのわずか一ヶ月間、
白樺の樹は、みずから必要とする成分を完全ろ過して吸い上げます。
樹液の主成分はグルコース（ブドウ糖）、フルクトース（果糖）、カルシウム、カリウム、マグネシウム、亜鉛など体に必要な各種ミネラルです。
カリウムを豊富に含むなど、白樺はこうしたミネラル成分を選んで地中から吸い上げています。
ロシア、フィンランド、中国、韓国などでは、千年も前から健康を増進する飲み物として利用されています。
この時期にだけ採取できる樹液を、幹に小さな穴をあけ、大樹町の米山有年さんが、一滴一滴、一昼夜かけて採取したものです。
ミネラルを豊富に含むため変化しやすいので、加熱殺菌してびんに詰めています。
エコアイランド店長の一言（blog） |
